LYCEE JEANNE D'ARC

Section d'Enseignement Professionnel Hôtelier

 
LANNION (22)

Une Formation, un métier, un avenir... 

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Quelques liens intéressants sur les métiers de la Restauration :
 
 

NADOZ.org - Site régional de l'Onisep

http://www.nadoz.org Un mine d'information sur les filières professionnelles, toutes les formations CAP, BEP et BAC PRO détaillées et agrémentées de vidéos.
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Observatoire des Métiers de Basse Normandie

http://www.orefom.fr/cuisinier.pdf Informations sur le métier de cuisinier et commentaires de jeunes de 3ème, d'élèves en cours de Formation ainsi que de professionnels. (Document PDF, nécessite acrobat Reader)
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Site de l'académie d'Orléans-Tours
http://www.ac-orleans-tours.fr/hotellerie/formations/profils/chefrang.htm Fiche de poste d'un chef de rang.
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Védiorbis Interim
http://www.vediorbis.com Fiche sur le métier de serveur de restaurant.
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Studyrama.com
http://www.studyrama.com/article.php3?id_article=1031 Fiche assez complète sur le métier de serveur de restaurant.
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Centre d'Information et de Documentation Jeunesse
http://cidj.asso.fr/Viewdoc.aspx?docid=466&catid=1 Fiche assez complète sur le métier de serveur de restaurant.
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E-Hotellerie.com Portail de l'Hôtellerie
http://www.e-hotellerie.com/emploi/fichesmetiers.htm 16 fiches métiers qui décrivent la majorité des postes qu'un employé peut occuper dans un établissement depuis la lingère, jusqu'au directeur d'hôtel.
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Union des Métiers de l'industrie de l'Hôtellerie
http://www.umih.fr/metiers/cuisine.php Fiche métier cuisinier
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Last Update : 20.04.2004
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